Standards for the microbiology of food ensure the safety, quality, and authenticity of food products. They cover detecting microorganisms, analyzing pathogens, validating laboratory methods, and determining chemical and biological markers, helping producers meet global regulatory requirements.
Ценная информация
от
Повышение доверия к результатам лабораторных исследований
Только что был опубликован последний из серии стандартов валидации методов.
от
Тестирование детского питания: новый стандарт серии ИСО
Неудивительно, что пищевая маркировка детских смесей является особо регулируемой отраслью, означающей жесткие требования на питательные вещества, которые они содержат. ИСО имеет признанную в отрасли серию международных стандартов для определения таких питательных веществ, последний из которых только что был опубликован.
Наиболее популярные стандарты
Infant formula and adult nutritionals — Determination of chromium, selenium and molybdenum — Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS)
Infant formula and adult nutritionals — Determination of vitamin B12 by reversed phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC)
Infant formula and adult nutritionals — Determination of vitamin E and vitamin A by normal phase high performance liquid chromatography
Infant formula and adult nutritionals — Determination of total iodine — Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS)
Infant formula and adult nutritionals — Determination of pantothenic acid by ultra high performance liquid chromatography and tandem mass spectrometry method (UHPLC-MS/MS)
Infant formula and adult nutritionals — Determination of myo-inositol by liquid chromatography and pulsed amperometry