ISO 12824:2016

Publiée (Edition 1, 2016)

Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2021. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 12824:2016

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Résumé

ISO 12824:2016 spécifie les exigences de production et les règles sanitaires pour la gelée royale et établit une série de méthodes d'analyses organoleptiques et chimiques pour contrôler la qualité de la gelée royale. Elle spécifie également les exigences de transport, de stockage, d'emballage et d'étiquetage de la gelée royale. La présente Norme internationale s'applique à la production de gelée royale (récolte, traitement préliminaire et emballage) et aux liens commerciaux. Elle ne s'applique pas aux produits à base de gelée royale dans lesquels d'autres aliments sont mélangés.

Informations générales

État actuel
: Publiée

Date de publication
: 2016-09

Stade
: Norme internationale confirmée [90.93]
Edition
: 1

Nombre de pages
: 36
Comité technique :
ISO/TC 34/SC 19

ICS :
67.180.10
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