Ссылочный номер
ISO 4121:1987
ISO 4121:1987
Sensory analysis — Methodology — Evaluation of food products by methods using scales
Версия 1
1987-12
В время отменен
ISO 4121:1987
9871
Отозвано (Версия 1, 1987)

Тезис

Three sections are given: 1. guidance and general conditions for two types of test; 2. tests using interval or ratio scales, for the evaluation of food products by the allocation of scores; 3. tests used evaluating specific food products, consisting of classifying these products as a whole or by their particular attributes, using ordinal scales, by means of a score or expression.

Общая информация

  •  : Отозвано
     : 1987-12
    : Отмена международного стандарта [95.99]
  •  : 1
  • ISO/TC 34/SC 12
    67.240 
  • RSS обновления

Жизненный цикл

Появились вопросы?

Ознакомьтесь с FAQ