ISO/DIS 23691

недоступно на русском языке

Проект данного международного стандарта находится на этапе рассмотрения членами ИСО.

ISO/DIS 23691

CHF 63

Пересчитать швейцарские франки (CHF) в ваша валюта

Тезис

This document establishes basic principles and specifies requirements and methods to determine cardinal values of bacteria and yeast strains. These methods are based on (1) the determination of maximum specific growth rates of the studied strain grown in a defined range of values of the intrinsic or extrinsic factor under study and (2) on the use of secondary models to obtain the cardinal values. These methods can be applied to all type of bacteria and yeasts. Finally, this document provides guidelines on the use of the determined cardinal values in growth simulation based on predictive microbiological models.

Общая информация

Текущий статус
: В стадии разработки

You can help develop this draft international standard by contacting your national member

Этап
: Начало голосования по проекту между-народно-го стандарта: 3 мес. [40.20]
Версия
: 1
Технический комитет :
ISO/TC 34/SC 9

ICS :
07.100.30
RSS обновления