Projet
Norme internationale
ISO/DIS 17645
Jambon sec — Spécifications
Numéro de référence
ISO/DIS 17645
Edition 1
Projet Norme internationale
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ISO/DIS 17645
84997
Projet de Norme internationale au stade enquête auprès des membres de l’ISO.

ISO/DIS 17645

ISO/DIS 17645
84997
Langue
Format
CHF 63
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Résumé

The proposal of this new work item is to develop product standards of "dry-cured ham". The product standard mainly includes six parts: (1) the scope of application; (2) normative references; (3) terms and definitions; (4) specifications, including general, sensory, raw material, food additives, and final products requirements; (5) sampling methods; (6) labelling, packaging, transportation, and storage requirements.

Informations générales

  •  : Projet

    Vous pouvez contribuer à l’élaboration de ce projet de Norme internationale en contactant le membre national

    : Mise au vote du DIS: 12 semaines [40.20]
  •  : 1
     : 8
  • ISO/TC 34/SC 6
    67.120.10 
  • RSS mises à jour

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