Résumé
L'ISO 10272-1:2017 spécifie une méthode horizontale de recherche par enrichissement ou ensemencement direct de Campylobacter spp. Il s'applique:
- aux produits destinés à la consommation humaine;
- aux produits destinés à l'alimentation des animaux;
- aux échantillons environnementaux prélevés dans les secteurs de la production et de la manutention des aliments; et
- aux échantillons au stade de la production primaire tels que les matières fécales des animaux, la poussière et les prélèvements de surface.
Informations générales
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État actuel: PubliéeDate de publication: 2017-06Stade: Norme internationale confirmée [90.93]
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Edition: 2Nombre de pages: 24
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Comité technique :ISO/TC 34/SC 9ICS :07.100.30
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Cycle de vie
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Précédemment
AnnuléeISO 10272-1:2006
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Actuellement
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Préliminaire
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10
Proposition
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20
Préparation
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30
Comité
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40
Enquête
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50
Approbation
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60
Publication
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90
Examen
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95
Annulation
Rectificatifs techniques / Amendements
PubliéeISO 10272-1:2017/Amd 1:2023
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