Numéro de référence
ISO 16140-1:2016
Norme internationale
ISO 16140-1:2016
Microbiologie de la chaîne alimentaire — Validation des méthodes — Partie 1: Vocabulaire
Edition 1
2016-06
Prévisualiser
ISO 16140-1:2016
54869
Publiée (Edition 1, 2016)
Cette publication a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2021. Cette édition reste donc d’actualité.

ISO 16140-1:2016

ISO 16140-1:2016
54869
Langue
Format
CHF 42
Convertir les francs suisses (CHF) dans une autre devise

Résumé

L'ISO 16140-1 :2016 spécifie les termes généraux associés à la validation d'une méthode de microbiologie de la chaîne alimentaire et donne leurs définitions.

Elle est applicable à la validation de méthodes pour l'analyse (détection ou quantification) de micro-organismes présents dans:

- les produits destinés à la consommation humaine,

- les produits destinés à l'alimentation animale,

- les échantillons environnementaux dans le domaine de la production et de la manutention de produits alimentaires, et

- les échantillons au stade de la production primaire.

Informations générales

  •  : Publiée
     : 2016-06
    : Norme internationale confirmée [90.93]
  •  : 1
     : 13
  • ISO/TC 34/SC 9
    07.100.30 
  • RSS mises à jour

Cycle de vie

Vous avez une question?

Consulter notre Aide et assistance