Norme internationale
ISO 5377:1981
Produits d'hydrolyse de l'amidon ou de la fécule — Détermination du pouvoir réducteur et de l'équivalent en dextrose — Méthode Lane et Eynon à titre constant
Numéro de référence
ISO 5377:1981
ISO 5377:1981
Edition 1
1981-12
1981-12
© ISO 2024
Norme internationale
p
ISO 5377:1981
11419
Publiée
(Edition 1, 1981)
Cette norme a été révisée et confirmée pour la dernière fois en 2021.
Cette édition reste donc d’actualité.
Résumé
La présente Norme internationale spécifie la méthode Lane et Eynon à titre constant, pour la détermination du pouvoir réducteur et de l'équivalent en dextrose pour tous les produits d'hydrolyse de l'amidon ou de la fécule.
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